http://www.recetas-del-mundo.com Lo mas rico de cada pais Wed, 10 Dec 2008 07:00:12 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Un plato caliente para estos días en los que frío ya está calando hondo en los huesos: cazuela de pescado, deliciosa y nutritiva. Este plato aporta 333 calorías por porción y se prepara en unos 50 minutos. Ingredientes para 4 personas 4 rodajas de rape 4 rodajas de merluza 4 cigalas 1 puñado de mejillones limpios 250 ... http://www.recetas-del-mundo.com/espana/receta-de-cazuela-de-pescado/ El tepanyaki es un plato típico de la cocina japonesa, que combina carnes y vegetales cocidos en un recipiente que se llama teppan. Sin embargo, el tepanyaki acepta varias combinaciones, ya sean pescados, mariscos o carnes, siempre acompañados de vegetales, todos cocidos con salsa de soja. Veamos el procedimiento de esta receta ... http://www.recetas-del-mundo.com/japon/receta-de-tepanyaki-de-camaron-y-pescado/ Como sabéis, la preparación del sushi es todo un ritual de la cocina japonesa, y es que este delicioso bocadillo nipón lleva su tiempo, paciencia y práctica para que salga exquisito. Para quienes buscan aprender este plato os recomiendo ir paso a paso, por eso hoy vamos con la receta del ... http://www.recetas-del-mundo.com/japon/receta-de-arroz-para-sushi-o-sumeshi/ Sabéis que la cocina mexicana es popular por el sabor picante y fuerte de sus variedades de chiles. Hoy veremos la receta de una salsa con chiles serranos, una variedad de chile de color verde. Es muy buena para acompañar carnes y pescados, además de unos deliciosos tacos, a los que ... http://www.recetas-del-mundo.com/mexico/receta-de-salsa-de-chiles-serranos-de-la-cocina-mexicana/ La cocina mexicana es quizás uno de los fogones de América Latina más atractivos por su sabor picante y las combinaciones exóticas, en las que muchas veces hay insectos en los platos. Hoy la receta de la salsa de jitomate, un clásico refrito de tomate que puedes usar en carnes, tacos, ... http://www.recetas-del-mundo.com/mexico/receta-de-salsa-de-jitomate-de-la-cocina-mexicana/ Ya no recuerdo en qué lugar aprendí esta salsa roja ligera, a base de tomate, pero lo cierto es que me ha salvado más de una vez cuando no sabía qué cocinar o no tenía tiempo. La receta de hoy es muy sencilla y fácil de preparar, aconsejo usar la pasta ... http://www.recetas-del-mundo.com/italia/receta-de-spaghetti-con-salsa-roja-ligera/ A finales del siglo XVIII en las áreas pobres los alrededores de Nápoles se añadió tomate a un pan plano elaborado con levadura y de esta forma nació la pizza tal como la conocemos, aunque en otras variantes ya existía en la cocina mediterranea. La pizza ganó popularidad y pronto se ... http://www.recetas-del-mundo.com/italia/receta-de-pizza-cuatro-estaciones/ Ayer hablamos de los platos tradicionales con besugo para Navidad y Noche Vieja, hoy veremos cómo preparar este pescado estrella del mediterráneo. Haremos la receta de besugo al horno con hortalizas, un plato sabroso y saludable. Ingredientes para 6 personas 1 besugo de 1,2 kgr 2 limones 1 calabacín 100 gr de tomates cherry 1 cucharada de ... http://www.recetas-del-mundo.com/espana/receta-de-besugo-al-horno-con-hortalizas/ De la mano del cocinero más popular de España nos llega esta deliciosa receta: se trata de una sopa de cebolla al jerez, un plato de cuchara para disfrutar en los días de frío. Atención a la técnica de desespumar que se aplica en esta sopa y sirve para quitar las ... http://www.recetas-del-mundo.com/espana/receta-de-sopa-de-cebolla-al-jerez-de-karlos-arguinano/ El besugo es por excelencia el pesacado que se usa en muchos platos navideños en España. Es un pescado tan versátil, que permite muchas técnicas como asado a la parrilla, en papillote, a la plancha o a la sal. Veamos las recetas tradicionales de cada región española: En el Cantábrico se guisa ... http://www.recetas-del-mundo.com/espana/besugo-un-pescado-para-fiestas/